Våra menyer

Nya och klassiska smaker utan krångel

Livets goda är en ledstjärna i vårt kök. Vi serverar rätter med nya och klassiska smaker, lagade från grunden med lokala råvaror. Till det erbjuder vi dryckesval som förhöjer den kulinariska upplevelsen.

Varje vardag

Dagens lunch

Unna dig en paus i arbetsdagen och kom precis som du är. Ta för dig av salladsbuffén och slå dig ner. Vi serverar din lunchrätt vid bordet medan du lutar dig tillbaka och mår gott.

Lunchmeny

Gäller för v. 17.
Pris: 155:-

Måndag

Rödvinsbrässerad kyckling med stekta champinjoner, parmesan risoni, spenat samt vitlöksrostad svartrot

Tisdag

Brynt koljafilé med gräslökssmetana, kapris, smörkrossad potatis, dill & citronmarinerade rotfrukter

Onsdag

Oxbringa med pepparrot, inkokta pärllökar, morötter och koktpotatis

Torsdag

Fläskytterfile med chorizoris, tomat, paprika, vårlök, cajun-majo & grillad citron

Fredag

Helstekt ryggbiff med potatisgratäng, rödvinssky & grönpepparsmör

Villans klassiker

Risotto med stekt svamp, parmesan, friterad grönkål & hasselnötter 155 :-

Burgare av svensk högrev med lagrad cheddar, bacon, lök, tryffelmajo & pommes frites 175:-

Fish n’ chips ”asian style” med yuzumajo, ingefära, & pommes frites 175:-

Steak minute av hjort med kantarellsmör, rödvinssky, haricot verts, & pommes frites 215:-

Sött på maten

Chokladpralin från Gånsviks choklad 35:-

Utvalda fredagar

Grosshandlarlunch

På Villa Marieberg har det alltid varit fest med pompa och ståt! Vi för traditionen vidare genom vår omtalade grosshandlarlunch på utvalda fredagar. Förvänta dig en lång lunch, fylld med fantastisk mat och dryck! Det var så en grosshandlare bäst firade en riktigt stor affärsuppgörelse.

meny

Grosshandlarlunchen består av en trerättersmeny med avslutande kaffe och tryffel.

Pris: 339:-/person

Förrätt

Kantarell-”smörgås” med prästost, egensaltad stenbitsrom, & rågbröd

Varmrätt

Biff Rydberg med oxfilé, senapskräm, pepparrot, frasig potatis, & äggula

Dessert

Variation av vildhallon med mazarin, vitchoklad, & kanderad mandel

Kom ihåg att menyn är fast och att du behöver anmäla allergier i förväg.

Vinpaket

Vinpaket: 399 kr/person.

Vinlista och alkoholfria alternativ finns.

Catering

Förstklassig meny med hemleverans

Se menyer och Kontakta oss