Rofylld minnesstund
En sista finstämd hyllning
vi anpassar oss efter era önskemål
Minnesstund hos Villa marieberg
Minnesstunden är en viktig del av begravningsceremonin. Låt det bli en finstämd hyllning till den saknade personen som ger alla ett uppskattat tillfälle att samlas kring sorgen och glädjefyllda återblickar. Hos oss på Villa Marieberg finns en rofylld miljö som passar perfekt för tillfället. Vi har stor erfarenhet att anpassa miljön och maten efter personliga önskemål och välkomnar små och stora sällskap till oss.
Välkommen med din förfråganVarmrätt
Röding från Landön med sandefjordsås, egensaltad stenbitsrom, primörer & potatispuré.
Alt.
Biff Rydberg med ölkokt lök, senapskräm, ägg & frasig potatis.
Dessert
Kaffe & chokladtryffel
Paketpris 345 kr/pers
Dagens lunch i egen salong
Välj en rätt från dagens lunchmeny och ät avskilt i egen salong med finare dukning,
blommor och linneservetter.
Pris 295 kr/pers
Förrätter
Klassisk Toast Skagen, pepparrot, picklad lök, gräslök & dill. 165 kr.
Jordärtskockssoppa med prästost crème, svartrökt bacon & krutonger. 155 kr
Gubbröra på kavring, 145 kr
Lättrökt röding med rostad fänkålscrème, forellrom, brödflarn & gröna blad och skott, 185 kr
Varmrätter
Villans Fiskgryta, torsk, lax, musslor, räkor & aioli, 215 kr
Wallenbergare med skirat smör, gröna ärtor, potatispuré & rårörda lingon, 195 kr
Oxfilé, Rostad potatis, jordärtskocka, haricotsverts & bearnaise, 320 kr
Biff Rydberg med ölkokt lök, senapskräm, ägg & frasig potatis, 285 kr
Röding från Landön med sandefjordsås, egensaltad stenbitsrom, primörer & potatispuré, 295 kr
Desserter
Tårta bit, 75 kr
Hembakad mjuk kaka, 55 kr
Kakportion, 2 sorters hårda kakor, 45 kr
Björnbärssorbet med färska björnbär, pistageflarn, karamelliserade nötter & färskostkräm, 145 kr
Pralin från Gånsvikschoklad, 35 kr
Creme Brulée, 115 kr
Vaniljpannacotta med rabarberkompott och nybakta medelinekakor, 120 kr
Kaffe & the
35 kr
Lättöl & mineralvatten
36 kr
Husets vita eller röda vin
650 kr/flaska
130 kr/glas
HÄRLAGAT MED NÄRJAGAT
Vår mat
Lokala råvaror och årstidens växlingar styr vår meny. Vi lagar med kärlek från grunden, utan att krångla till det, och serverar dig vid bordet i vår trivsamma matsal med herrgårdsatmosfär.
Se våra menyer
SMAKHÖGARE I GLASET
Vår dryck
Genom att låta mat och dryck gå hand i hand, skapar vi kulinarisk njutning av högsta klass. Vår passion för att välja drycker som förstärker smakupplevelsen vill vi gärna dela med dig.