Menyförslag
Middag hos oss på Villa Marieberg
Innan middagen:
Ett glas husets mousserande tillsammans med två sorters snittar 150:-/ person
Enbart mousserande: Villa Conchi Cava Brut Selection – 555 kr
flaska Launois Grand Cru – Blanc de blancs – 995 kr flaska
Meny 1
Förrätt
Löjrom från Bottenviken med brioche, syrad grädde, lök, & citron
Varmrätt
Grillad hjortytterfilé med pepparsås, granskottspicklad rotselleri, rotselleripuré med hösttryffel & mandelsmör
Dessert
Bakat äpple med ingefära, salt ättikskola, havrecrumble, kanelglass, & rulltårta
673 kr per person
Meny 2
Förrätt
Löjrom från Bottenviken med brioche, syrad grädde, lök, & citron
Varmrätt
Grillad hjortytterfilé med pepparsås, granskottspicklad rotselleri, rotselleripuré med hösttryffel & mandelsmör
Dessert
Bakat äpple med ingefära, salt ättikskola, havrecrumble, kanelglass, & rulltårta
673 kr per person
Kontakta oss för bokning
HÄRLAGAT MED NÄRJAGAT
Vår mat
Lokala råvaror och årstidens växlingar styr vår meny. Vi lagar med kärlek från grunden, utan att krångla till det, och serverar dig vid bordet i vår trivsamma matsal med herrgårdsatmosfär.
Se våra menyerSMAKHÖGARE I GLASET
Vår dryck
Genom att låta mat och dryck gå hand i hand, skapar vi kulinarisk njutning av högsta klass. Vår passion för att välja drycker som förstärker smakupplevelsen vill vi gärna dela med dig.
Läs mer om vår vinkällare