Rofylld minnesstund

En sista finstämd hyllning

vi anpassar oss efter era önskemål

Minnesstund hos Villa marieberg

Minnesstunden är ett tillfälle att i lugn och ro träffas och ta del av minnen och berättelser. Hos oss på Villa Marieberg finns en rofylld miljö som passar perfekt för tillfället. Vi har stor erfarenhet att anpassa miljön och menyn efter personliga önskemål och välkomnar stora som små sällskap till oss. Vi dukar omsorgsfullt med vita linnedukar, linneservetter, ljus samt bordsdekoration. Villa Mariebergs personal önskar att minnesstunden blir precis så som ni önskar den.
Varmt välkomna till oss.

Välkommen med din förfrågan

Varmrätt

Villans fisk- och skaldjursgryta med handskalade räkor, aioli och hembakad surdegsbaguette

Alternativt
Tjälknöl på nattbakad ryggbiff, serveras med potatisgratäng, smörfrästa bönor och kantareller samt rödvinssås smaksatt med lingon och timjan

Dessert

Kaffe & hantverkspralin från Norlins Praliner ingår

Tvårättersmeny 345 kr/pers

Dagens lunch i egen salong

Välj en rätt från dagens lunchmeny och ät avskilt i egen salong.
Vi dukar omsorgsfullt med vita linnedukar, linneservetter, ljus samt bordsdekoration.
Kaffe och kaka

Pris 295 kr/pers

Förrätter

Villans Toast Skagen med handskalade räkor, löjrom och hovmästarsås
195 kr

Hummerbisque med skaldjurstartar, cognacsgrädde och Västerbottenflarn
195 kr

Sikaforstoast med pepparrot, rökt kött och sikrom, serveras med picklade lingon
195 kr

Svamptoast smaksatt med timjan vitlök och citron, parmesanflarn och picklade lingon
185 kr

Enklare rätter

Smörgåstårta per bit
195 kr

Landgång
205 kr

Varmrätter

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, smörfrästa bönor och kantareller samt en sky smaksatt
med timjan och lingon
255 kr

Grillad pepparlax från Sillmans rökeri serverad med ljummen potatissallad och romsås
185 kr

Tjälknöl på nattbakad ryggbiff, serveras med potatisgratäng, smörfrästa bönor och kantareller
samt rödvinssås smaksatt med lingon och timjan
275 kr

Villans fisk- och skaldjursgryta med handskalade räkor, aioli och hembakad surdegsbaguette
275 kr

Vegetarisk svamplasagne smaksatt med tomat vitlök och kronärtskocka serveras med
saltbakade betor och getostcrème
215 kr

Desserter

Gräddtårta smaksatt med citron och säsongens bär
75 kr per bit

Kladdkaka med variation på hallon och vispad grädde
125 kr

Hembakad mjuk kaka
55 kr

Hantverkspraliner från Norlins Praliner i Haga
25 kr/st

Kaffe/Te
38 kr

Lättöl, läsk & mineralvatten
39 kr

Villans Äppelmust
49 kr

Husets vita eller röda vin
115 kr/glas

Starköl
85 kr/glas

Alkoholfri öl/cider
55 kr

HÄRLAGAT MED NÄRJAGAT

Vår mat

Lokala råvaror och årstidens växlingar styr vår meny. Vi lagar med kärlek från grunden, utan att krångla till det, och serverar dig vid bordet i vår trivsamma matsal med herrgårdsatmosfär.

Se våra menyer

SMAKHÖGARE I GLASET

Vår dryck

Genom att låta mat och dryck gå hand i hand, skapar vi kulinarisk njutning av högsta klass. Vår passion för att välja drycker som förstärker smakupplevelsen vill vi gärna dela med dig.

Läs mer om vår vinkällare