Lunchmeny v. 40

155:-

Måndag
Köttfärslimpa med trattkantarellsås, lingon, & pommes duchesse med västerbottensost

Tisdag
Bakad kummel med broccoli, grönkål, rotselleripuré, picklad lök, & dragonskum

Onsdag
Frasig kalvschnitzel med Café de Paris-smör, haricots verts, & hasselbackspotatis

Torsdag
Högrevschili med syrad grädde, picklad lök, grillad majs, koriander, & hembakat flatbread

Fredag
”Steak Friday” - Grillad oxe med bearnaisesås, tomatsallad, & pommes frites

Mustig skogssvampsgryta med smörbönor, picklade kantareller, & potatis 155:-

Burgare av svensk högrev med lagrad cheddar, bacon, lök, tryffelmajo, & pommes frites 175:-

Villans köttbullar med rårörda lingon, pressgurka, gräddsås, & potatispuré 175:-

Fish n' chips "asian style" med yuzumajo, ingefära, & pommes frites 175:-

35:-
Chokladpralin från Gånsviks choklad