Grosshandlarlunch
Hos oss på Villa Marieberg har det alltid varit fest med pompa och ståt. Vi vidhåller denna tradition genom att ha vår omtalade Grosshandlarlunch på utvalda fredagar. Du kan förvänta dig en lång lunch, fylld med fantastisk mat och dryck!
Datum framöver: 1/4, 8/4, 6/5 & 20/5
Vi serverar en trerätters meny, med avslutande kaffe & tryffel. Priset är 399 kr per person.
Grosshandlarlunch 6 maj
Förrätt
Citroninkokt vit sparris med ramslökshollandaise, egensaltad stenbitsrom & friterad surdeg
Varmrätt
Kalventrecoté med rapsskott, grön sparris, kalvsky & potatiskaka
Dessert
Bananasplit 2.0
399:-/pers
Vinpaket 399:-/pers
Vinlista & alkoholfria alternativ finns.
*Menyn är fast och eventuella allergier anmäls i förväg
Grosshandlarlunch 20 maj
Förrätt
Friterad steambun ''langos style'' med citronkräm, forellrom & gräslök
Varmrätt
Helstekt flankstek med tryffelponzo, karamelliserad lökpuré, sotad färsk vitlök, parmesan & friterad pomme anna
Dessert
Yoghurtpannacotta med vitpersikosorbet, hallon & citronverbena
399:-/pers
Vinpaket 399:-/pers
Vinlista & alkoholfria alternativ finns.
*Menyn är fast och eventuella allergier anmäls i förväg