Fira in det nya året med oss på Villa Marieberg!
Kvällen inleds kl. 18.00 med mingel där vi serverar bubbel och canapéer, följt av en exklusiv femrätters nyårssupé
Meny
*
Halstrad kammussla med krispig gurka, hyvlad fänkål och Sandefjordsås med löjrom och örter
*
Kallrökt lax med pepparrotscrème, löjrom, kavring, svart citron och dillpesto
*
Skummad skaldjursbisque med hummer, dillcrème, rågflarn och en touch av tryffel
*
Oxfilé Rossini – halstrad anklever, haricot verts, konfiterad potatis och tryffelsky
*
Mörk chokladfondant med hasselnötskrokant, mandarinsorbet, olivpulver och Läsösalt
I paketet ingår fördrink bubbel, canapéer och femrättersmeny för 995 kr/pers, övrig dryck tillkommer. Förskottsbetalas via hemsidan vid bokningen.
Utöver vår ordinarie dryckesmeny kommer vi även erbjuda ett vinpaket för att höja upplevelsen där mat och vin kombineras på bästa sätt.
Varmt välkomna att boka!