Alla Hjärtans Dag på Villan

Välkomna till Villan på Alla Hjärtans Dag.
Vi serverar en trerättersmeny:


Amuse bouche

Förrätt

Löjrom från Bottenviken
med frasig potatis, syrad grädde, saltad citron, & gräslök

Varmrätt

Skreitorsk
med citronglaserad kål rotselleri- & äppelkräm, blåmusselvelouté med vit soja och yuzu, samt friterade kålskott

alt.

Grillad hjortfilé
med potatisgalette, rotselleri*2, tryffelsmör, & rödvinssky

Dessert

Kryddig vitchoklad
med passionsfruktsorbet, drömkaka, citronverbena, lemoncurd, & vaniljkräm med citrongräs

680:-/person

Boka

Varmt välkommen med din bordsbokning!


När: 14 februari, 2023
Pris:
680:-/person
Boka här